Этот освежающий десерт прекрасно утоляет жажду и обязательно понравится любителям милкшейков.
Ингредиенты:
- арбуз (мякоть без корки и косточек) – 260 г;
- мороженое сливочное – 80 г;
- лёд – 4 кубика.
Приготовление
- Из мякоти арбуза выберите косточки, обрежьте корки и нарежьте мякоть небольшими кусочками.
- Блендером измельчите лёд в мелкую крошку.
- Добавьте ко льду арбузную мякоть и немного размякшее мороженое.
- Взбейте лёд, арбуз и мороженое до однородного состояния, так, чтобы не осталось крупных кусочков.
- Арбузный коктейль нужно сразу же разлить в стаканы и подать.
Как выбрать спелый арбуз
- Плод должен быть без внешних повреждений – следов удара или вмятин.
- Кожура должна быть глянцевой, а не матовой.
- Если слегка поскрести кожуру, у спелого арбуза сразу появится травянистый запах.
- Земляное пятно на боку должно быть небольшим и жёлтым. Это значит, что арбуз получил сполна тепла и солнца.
- Если постучать, то спелый плод будет звенеть. Глухой звук издаёт перезрелый арбуз, переполненный водой.
Комментировать в соцсетях