Кулинары взяли «бронзу»

Повара и пекари Добрянки впервые приняли участие в кулинарной олимпиаде «Легенда», которая состоялась с 10 по 12 сентября в Перми.

Наш город представляли сотрудники кафе «Престиж» (руководитель О.Г. Повельева) – повар Андрей Ткач, пекари Юлия Татарова и Наталья Исакова. Они участвовали в новой номинации «Прикамская кухня».

Андрей проявил себя в состязании «Чёрный ящик», где из случайного набора продуктов (курицы, пшена, моркови и сливочного масла) ему пришлось на ходу придумывать оригинальное блюдо. А в состязании «Этнозакуска» добрянцу предстояло «переработать» старинный рецепт закуски из баклажанов на современный лад.

Девушки-пекари соревновались в приготовлении пирогов и шанег. В личных номинациях все представители «Престижа» остановились в шаге от пьедестала – заняли четвёртые места. А вот в общекомандном зачёте взяли «бронзу». По словам жюри, это очень достойный результат для первого выступления.

А после конкурса члены Национальной Ассоциации кулинаров России (среди них представители Москвы, Костромы, Рязани и многих других городов) побывали с визитом в Добрянке. Они посетили Храм Рождества Пресвятой Богородицы, «Народный музей Добра» и Пермскую ГРЭС. А обед для гостей в кафе «Престиж» готовили те самые добрянские участники кулинарной олимпиады.