Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• твёрдый сыр – 100 г;
• творог – 150 г;
• плавленый сыр – 100 г;
• соль, перец, сухой чеснок – по вкусу.

Приготовление

1. Куриное филе перемолоть с луком в мясорубке или в блендере.
2. Добавить соль, перец, яйцо и сухой чеснок.
3. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке, перемешать с фаршем.
4. В отдельной миске соединить творог и натёртый плавленый сыр. Добавить соль и перец по вкусу.
5. Небольшие порции фарша вложить в формы для кексов и распределить его по дну и бокам формочки, оставив место для начинки.
6. Наполнить маффины сырно-творожной начинкой.
7. Если формочек нет, то можно сформировать фарш в виде котлет с сырно-творожной начинкой.
8. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.

З. Климова

---

Комментировать в соцсетях

---