Ингредиенты:
- куриное филе – 500 г;
- лук – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- твёрдый сыр – 100 г;
- творог – 150 г;
- плавленый сыр – 100 г;
- соль, перец, сухой чеснок – по вкусу.
Приготовление
- Куриное филе перемолоть с луком в мясорубке или в блендере.
- Добавить соль, перец, яйцо и сухой чеснок.
- Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке, перемешать с фаршем.
- В отдельной миске соединить творог и натёртый плавленый сыр. Добавить соль и перец по вкусу.
- Небольшие порции фарша вложить в формы для кексов и распределить его по дну и бокам формочки, оставив место для начинки.
- Наполнить маффины сырно-творожной начинкой.
- Если формочек нет, то можно сформировать фарш в виде котлет с сырно-творожной начинкой.
- Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.
З. Климова
Комментировать в соцсетях