Ингредиенты:
- масло сливочное – 60 г;
- сахарная пудра – 150 г;
- мука пшеничная – 100 г;
- белок яичный – 125 г;
- корица молотая – 1 щепотка.
Приготовление
- В глубокую миску просеять пшеничную муку, добавить сахарную пудру и корицу, хорошо перемешать.
- Добавить белки и растопленное тёплое сливочное масло, перемешать до однородности.
- На силиконовый коврик или пергаментную бумагу выложить тесто: взять ложкой небольшую порцию, вылить, распределить по кругу. Должен получиться тоненький, почти прозрачный слой.
- Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 3‑5 минут.
- Снять готовое печенье тонкой лопаткой, положить в центр предсказание, написанное на бумаге. Сложить печенье пополам и немного придавить по центру, чтобы краешки соединились.
- Согнуть печенье о горлышко кружки или формочки, чтобы придать форму полумесяца.
- Уложить все изделия отдельно и дать полностью остыть.
Комментировать в соцсетях