Это диетическое блюдо готовится просто и быстро.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная – 500 г;
• лук – 1 шт. ;
• морковь – 150 гр.;
• лавровый лист – 2 шт. ;
• растительное масло – 3 ст. ложки;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление

1. Капусту нарезаем тонкой соломкой. Морковь натираем на средней тёрке.
2. Очищенный лук режем кубиками.
3. В кастрюле смешиваем овощи, солим, перчим, ещё раз хорошо перемешиваем.
4. Добавляем лавровый лист и растительное масло.
5. Перекладываем овощи в рукав для запекания, концы завязываем.
6. Выкладываем рукав на противень и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусов. Затем переворачиваем рукав на другую сторону и готовим ещё 10 минут. 

Капуста готова! Её можно подавать как самостоятельный гарнир, а можно добавлять к основному (например, к пюре).

А. Дмитриенко

---

Комментировать в соцсетях

---