В Добрянке состоялся необычный кулинарный мастер-класс

13 октября в ресторане «Престиж» прошёл необычный кулинарный мастер-класс: его участниками стали дети и молодые люди с ограниченными возможностями здоровья.

Участники мероприятия под руководством профессионалов учатся делать шаньги. / Фото автора

Мероприятие состоялось в рамках реализации проекта «PRO Добро» Автономной некоммерческой организации «Музей добра». В нём приняли участие более 20 человек из секции адаптивной физкультуры ЦФКСиМП. С секретами кулинарии их познакомили инициатор создания музея и руководитель ООО «Торговый дом «Престиж» Ольга Повельева, а также высокопрофессиональные пекари Юлия Татарова и Наталья Исакова – бронзовые призёры краевой кулинарной олимпиады «Легенда».

И вот, облачившись в специально сшитые фартуки и колпаки с логотипом проекта, юные участники мастер-класса тоже превратились в кулинаров. В игровой форме бойко отвечали на вопросы профессионалов. Подобное занятие состоялось в августе, и ребята с нетерпением ждали нынешнего.

– Всё, чему вы сегодня здесь научитесь, пригодится в жизни и вам, и вашим близким, – сказала во вступительном слове Ольга Повельева. – На прошлом занятии мы готовили сосиски в тесте, а сегодня испечём русские открытые пирожки с двумя видами начинки. Как они называются?

Познавательный кулинарный мастер-класс ведёт Ольга Повельева. / Фото автора

И под руководством профи участники начинают стряпать необычные шанежки: с пшеничной кашей, с картофелем и грибами. А пока они пекутся, учатся сервировать стол.

Наконец румяные изделия оказываются на столе. Для каждого начинающего пекаря они особенно вкусные! Да ещё с ароматным чаем. Ребята довольно улыбаются, обмениваются впечатлениями, общаются.

Подобные мастер-классы для детей различных категорий продолжатся до декабря.


Поделиться:

Комментировать в соцсетях