Роспотребнадзор составил список овощей, которые нужно включить в свой рацион с марта.
Лук репчатый
Самым полезным для организма считается сырой лук, так как в нём максимально представлены все лечебные элементы. Это уникальный природный антибиотик, который отлично справляется с лечением простудных заболеваний. Обладает антибактериальным, антисептическим и укрепляющим здоровье свойством.
Но всего должно быть в меру: при чересчур активном употреблении может повыситься давление, а также кислотность желудочного сока. Поэтому при заболеваниях почек, печени, гастрите употреблять его не рекомендуется.
Хрен
В соке хрена есть вещество лизоцим, обладающее антибактериальным эффектом. Именно это объясняет антимикробное свойство, помогающее бороться с простудой.
Хрен в целом активизирует деятельность пищеварительного тракта и мочевыделительной системы, снимая отёки, улучшая отток желчи и мочи.
Чеснок
Издавна применялся как антибактериальное, противовирусное и противогрибковое средство. Эффективен для лечения и профилактики простудных заболеваний, укрепляет иммунитет. Это свойство присуще чесноку благодаря целому набору полезных компонентов: эфирные масла, растительные агенты, фитонциды, которые уничтожают вирусы и болезнетворные бактерии.
Кроме того, содержит витамин В1 (тиамин) – вещество, которое жизненно необходимо для нормального функционирования нервной системы. Способствует переработке глюкозы и обеспечивает энергетические процессы в клетках. Однако тиамин имеет свойство разрушаться при попадании на свет и при обработке высокими температурами.
У него есть свойство расширять сосуды и таким образом снижать давление. Полезные вещества в чесноке помогают снизить риск образования тромбов тем, что делают кровь менее вязкой. Поэтому его считают хорошим средством для профилактики таких заболеваний, как инсульт и инфаркт.
Есть и противопоказания: не рекомендуется употреблять чеснок при заболеваниях почек, желудочно-кишечного тракта.
Сельдерей
Обладает целым набором полезных свойств: приводит в норму обмен веществ; оказывает противовоспалительное действие; утоляет болезненные ощущения в суставах при артритах; повышает иммунитет; улучшает кровообращение в сосудах головного мозга; благотворно влияет на пищеварение; снижает артериальное давление.
Однако его употребление нежелательно при варикозном расширении вен, склонности к образованию тромбов, повышенной кислотности желудка, наличии камней в желчном пузыре и почках.
Не забывайте, что важны сбалансированность рациона и разнообразие продуктов. Комбинируйте сезонные продукты с доступными круглый год и вы обеспечите организму необходимую поддержку.
Комментировать в соцсетях