Пироги, шаньги, блины, оладьи, куличи, холодец, уха, щи, квас… А какие блюда русской кухни знаете вы?
Ребята, побывавшие на кулинарных мастер-классах в кафе «Престиж», узнали много интересного не только про русскую кухню. Юные кулинары познакомились со старинными праздниками сбора урожая – медовым и яблочным спасом. А ещё сами приготовили пирожки и шанежки.
В доступной, увлекательной форме провела мастер-классы руководитель предприятия Ольга Повельева. Среди побывавших на них были и ребята с инвалидностью, и из социально-реабилитационного центра, но абсолютно все справились с выпечкой.
С большим удовольствием в конце занятия все пили чай с собственноручно приготовленными лакомствами.
– Нам рассказали про русскую кухню, мы узнали, что от старинного слова «пир» произошло название русского блюда – пирог, – поделилась впечатлениями участница мастер-класса Василиса Алакина. – А ещё было интересно выяснить, что тесто бывает разным и получается разная выпечка – печенье, пельмени, пицца, блины, шаньги. Мы с мамой вместе дома стряпали пирожки по рецепту, который я узнала в кафе!
Подобные кулинарные мастер-классы часто проводятся в кафе «Престиж». Нынешние занятия для добрянских ребят прошли в рамках нашего проекта «Чисто по-русски», поддержанного Президентским фондом культурных инициатив.
Комментировать в соцсетях