Почва, которая утратила своё плодородие, — одна из причин низкого урожая, но об этом задумываются не все садоводы. Эксперты Пермского политехнического университета рассказали, как её восстановить.

Как понять, что земле нужна помощь?

Истощение почвы можно распознать по нескольким характерным признакам. Заметно меняется структура земли: она либо становится чрезмерно плотной, образуя комья, либо, наоборот, превращается в пыль. Снижается плодородность, что выражается в скудном урожае предыдущего сезона, несмотря на соблюдение агротехнических правил.

— Следует обратить внимание на изменение оттенка почвы: она может как посветлеть, так и потемнеть. Признаком неблагополучия является активное распространение сорняков на фоне исчезновения полезных микроорганизмов. Наконец, важным сигналом служит сокращение численности дождевых червей, — рассказывает Никита Кифель, ассистент кафедры «Химические технологии» Пермского политеха.

Органические удобрения

Здоровая и плодородная почва немыслима без органических удобрений, которые не только питают растения, но и улучшают структуру грунта, повышая его влаго- и воздухопроницаемость, а также стимулируют развитие полезной микрофлоры.

Компост, получаемый в результате перегнивания органики (листьев, травы, пищевых отходов и ботвы), является ценным источником гумуса, основы плодородия. Он делает почву рыхлой и поставляет широкий спектр питательных веществ в доступной для растений форме, а также полезные микроорганизмы, разлагающие органику и подавляющие патогены. Компост универсален и подходит практически для всех культур.

Навоз, продукт жизнедеятельности животных, обогащает почву азотом, фосфором, калием и другими жизненно важными элементами. Он также улучшает структуру почвы. Однако важно помнить, что свежий навоз может содержать семена сорняков и болезнетворные микроорганизмы, поэтому перед внесением его рекомендуется компостировать.

Большую пользу приносят сидераты — растения, выращиваемые для улучшения почвы.

— После скашивания сидераты запахивают в землю, где они, разлагаясь, обогащают её органикой, азотом и другими полезными веществами. Они также улучшают структуру грунта, препятствуют росту сорняков и предотвращают эрозию. Рожь, овёс, горчица, люпин и фацелия — популярные варианты. Выбор вспомогательных культур зависит от типа почвы и целей восстановления: горчица эффективна против нематод, а люпин насыщает почву азотом и способен подавлять сорняки, — объясняет Никита Кифель.

Когда нужна «химия»?

Органические методы важны для улучшения структуры и оздоровления почвы, но для полного восстановления плодородия необходимо вносить удобрения, восполняющие дефицит питательных веществ.

Словосочетание «минеральные удобрения» до сих пор пугает 60-65% огородников. Однако, несмотря на популярность экологических методов ведения хозяйства, важно понимать, что растительные способы улучшения почвы, такие как использование золы, сидератов и других природных добавок, хоть и полезны, но неспособны в полной мере компенсировать тот объём питательных веществ, который растения извлекают из земли в процессе роста и плодоношения.

— Дело в том, что растения, особенно в период активного роста и плодоношения, нуждаются в большом количестве питательных веществ, таких как азот, фосфор и калий. Комплексные минеральные удобрения содержат концентрированные формы этих элементов в легкодоступном виде, однако их применение требует строгого соблюдения инструкций на упаковке, — говорит ведущий инженер, профессиональный биолог кафедры «Охрана окружающей среды» Мария Комбарова.

Внесение полезных микроэлементов и макроэлементов следует проводить регулярно. Некоторые опытные садоводы практикуют подкормку почвы даже перед наступлением зимы, рассыпая удобрения перед первым снегом. Весной, во время его таяния, питательные вещества постепенно проникают в глубокие слои почвы вместе с талой водой.

После монокультуры

Длительное выращивание одного и того же вида растений приводит к быстрому истощению почвы и изменению её структуры. Если, например, из года в год на одном и том же месте высаживать картофель, то в почве останется недостаточно минеральных веществ, особенно калия. Кроме того, накапливаются вредители — проволочник (личинка жука щелкуна), фитофтора, парша и другие грибковые заболевания.

— В таком случае необходимо в первую очередь разрыхлить землю и добавить структураторы — смесь соломы, щепы, опавших листьев и хвои. Последняя сильно закисляет почву, поэтому важно это учитывать. В качестве дополнительного органического питания и для улучшения почвы можно сажать сидераты, например, горчицу, козлятник или другие бобовые — вику, клевер, люцерну, фасоль. Как только культура вырастет до 10-15 см, её запахивают в грунт, где она разлагается, обогащая почву особой микрофлорой, органическими веществами, азотом и другими полезными элементами. Повторять процедуру можно до четырёх раз за сезон. После этого можно внести комплексное удобрение, — сообщает Мария Комбарова.

Стоит отметить, что органические удобрения можно вносить только в первую половину лета, до второй декады июля включительно.

Маленькие труженики — черви

Наряду с традиционным наво­зом существует превосходное удобрение, создаваемое неутомимыми тружениками — дождевыми червями. Речь идёт о биогумусе — продукте, получаемом из растительных остатков, прошедших через пищеварительный тракт невидимого садовника. Биогумус содержит легкоусвояемые формы азота, фосфора, калия, микроэлементов, а также гуминовые кислоты, которые стимулируют рост и развитие растений, улучшают структуру почвы, делая её более рыхлой, влагоёмкой и воздухопроницаемой.
Кроме того, перемещаясь в почве, черви проделывают ходы, которые улучшают её аэрацию и дренаж. Это способствует проникновению воды и кислорода к корням растений. Мария Комбарова советует, как вырастить червей:

— Чтобы за лето вырастить червей, а затем переселить в нужные участки, можно выкопать канаву глубиной около 50 см и застелить дно пластиковой сеткой, чтобы защитить их от кротов. Далее следует заполнить канаву органическими материалами: опавшими листьями, скошенной травой, пищевыми отходами и подсушенными сорняками. Непременно нужно добавить немного песка, который служит червям «зубами» для перетирания растительных остатков. Затем заселить подготовленное место червями, например, выкопав около 20 штук в лесу. Если регулярно добавлять новую органику и поддерживать влажность субстрата, то черви будут активно размножаться и к концу сезона их станет около двух тысяч.

В качестве альтернативы можно использовать бочку или ящик с перфорацией на дне. В этом случае важно обеспечить защиту от прямых солнечных лучей и регулярно увлажнять содержимое, чтобы поддерживать необходимую влажность для червей.

Проверяем кислотность

Регулярная проверка pH — показателя кислотности или щелочности грунта — необходима для создания оптимальных условий для роста и развития различных культур, обеспечивая их полноценное питание. Чтобы самостоятельно оценить pH почвы с помощью лакмусовой бумаги, понадобятся дистиллированная вода и пробы земли, взятые в разных местах участка для получения более достоверного результата.

— Сначала в нескольких точках на глубине 10-15 см возьмите небольшое количество грунта (около 2-3 ложек) и тщательно перемешайте образцы, чтобы получить объединённую пробу. Затем в чистой посуде смешайте часть земли с пятью частями дистиллированной воды, перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы твёрдые частицы осели на дно. После этого аккуратно погрузите индикаторную полоску в прозрачную жидкость, не касаясь осадка. Через 5 секунд достаньте полоску и сравните её цвет со шкалой эталонов, указанной на упаковке, — объясняет Никита Кифель.
Если полученное значение pH меньше 7, почва кислая; 7 — нейтральная; больше 7 — щелочная.

Для нормализации pH почвы при перекопке в кислую среду добавляют известь (гашёную или негашёную) или доломитовую муку. В щелочную почву вносят кислый торф, компост, серу или сульфат железа. Они повышают кислотность. Дозировку определяют в зависимости от типа почвы и желаемого уровня pH.

Спасаемся от вредителей

Существует множество способов борьбы с почвенными вредителями. Если говорить о проволочнике, который проделывает ходы в клубнях картофеля, то сколько бы дачники ни покупали инсектицидов, вывести его не получится. Этот вредитель предпочитает кислую почву, поэтому создание щелочной среды на участке поможет эффективно бороться с ним.

— Луковичная нематода, которая так сильно досаждает огородникам, может съесть любые посеянные семена. С ней прекрасно борются даже самые маленькие всходы бархатцев. Их можно посадить рядом с любой культурой или между грядками. Таким образом будет происходить естественная санация почвы, — добавляет Мария Комбарова.

Бактерии и грибки, вызывающие «чёрную ножку» и поражающие, в частности, молодые крестоцветные растения, активно размножаются в плотной почве. Заражение часто происходит на участках, где земля недостаточно рыхлая. Для борьбы с этим заболеванием рекомендуется опудривать растения золой. Чтобы защитить капусту от улиток, можно посыпать грядку песком. Чтобы уберечь растения от тли, можно использовать раствор любого зелёного мыла.

Мульчирование

Мульчирование — незаменимый приём для поддержания здоровья сада и огорода. Покрывая почву, добавка существенно снижает испарение влаги, что особенно ценно в засушливые периоды. Она также защищает грунт от эрозии, предотвращая его размывание и выветривание. Органические виды мульчи постепенно разлагаются, обогащая землю питательными элементами и улучшая её структуру. Данная процедура сдерживает рост сорняков, создавая барьер для их прорастания, и поддерживает оптимальную температуру почвы, защищая корни растений от резких колебаний.

— В качестве мульчи часто используют солому, которая удерживает влагу и подавляет рост сорняков. Опилки, обогащая почву органикой, могут поглощать азот, поэтому их рекомендуется смешивать с другими материалами или компостировать. Прошлогодняя листва содержит ценные питательные вещества, но требует проверки на наличие вредителей и болезней, — говорит Никита Кифель.
Шишки хоть и подходят для мульчирования, могут повредить нежные растения из-за острых краёв и неудобны в распределении. Сосновые иголки подкисляют почву, что благоприятно для некоторых растений, например, для голубики, рододендрона и азалии, гортензии, клюквы, брусники, хвойных растений.

* * *

Эксперты убеждены: правильная обработка почвы — залог высокого, богатого урожая.

---